Danh sách thông báo:
Bình chọn:
Những phương án trả lời:
Danh sách những công việc:
Danh sách dữ liệu:
1. Giá trị dinh dưỡng của hạt điều
Trong 10g hạt điều thường sẽ bao gồm:
- 5g chất béo thực vật không bão hòa.
- Khoảng 1,7g protein
- 1,8g carbonhyrate và 0,9g chất xơ.
- 0,1mg vitamin E (1% nhu cầu vitamin E hằng ngày của cơ thể)
- 20mg magie
- 0,6mg kẽm
- 0,5mg sắt
- Cùng nhiều loại khoáng chất và vitamin khác
2. Công dụng của hạt điều với sức khỏe
- Ngăn ngừa các bệnh tim mạch: Hạt điều chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn và đa, đặc biệt là axit oleic, giúp giảm cholesterol xấu (LDL) trong máu, từ đó giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và đột quỵ, đặc biệt hiệu đối với người lớn tuổi.
- Cải thiện trí não: Với hàm lượng magiê và đồng cao, hạt điều giúp tăng cường chức năng não, cải thiện trí nhớ và có thể giúp phòng ngừa các bệnh liên quan đến tuổi tác như Alzheimer.
- Hỗ trợ giảm cân: Các chất béo lành mạnh và chất xơ có trong hạt điều giúp tạo cảm giác no lâu, hỗ trợ việc kiểm soát cân nặng và giảm cảm giác thèm ăn.
- Tăng cường hệ miễn dịch: Hạt điều giàu các khoáng chất như kẽm và sắt giúp ổn định hệ miễn dịch, cơ thể nhờ đó mà chống lại các bệnh nhiễm trùng và vi khuẩn tốt hơn.
- Vấn đề về xương khớp: Magiê và canxi có trong hạt điều bổ sung chất nhờn cho các khớp nối, giúp xương chắc khỏe hơn và hỗ trợ chức năng của các cơ bắp.
- Khỏe tóc đẹp gia: Vitamin E trong hạt điều là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp bảo vệ da khỏi tác hại của gốc tự do, làm chậm quá trình lão hóa và giúp duy trì làn da mịn màng.
3. Lưu ý khi ăn hạt điều
- Mặc dù giàu chất dinh dưỡng nhưng hạt điều vẫn có khả năng gây dị ứng với một số người. Nếu bạn hoặc ai đó có tiền sử dị ứng với các loại hạt (đặc biệt là hạt điều, hạt hạnh nhân, hạt dẻ), cần tránh sử dụng hạt điều.
- Lựa chọn kỹ càng hạt đièu có nguồn gốc và xuất xứ rõ ràng, các hạt điều tươi mới, không bị hỏng, mốc hay có dấu hiệu dập nát để đạt được hiệu quả cao nhất mà hạt điều mang lại.
- Mặc dù hạt điều chứa nhiều chất xơ giúp hỗ trợ tiêu hóa, nhưng nếu ăn quá nhiều có thể gây khó chịu dạ dày hoặc tiêu chảy, đặc biệt là đối với những người có dạ dày nhạy cảm.
4. Hướng dẫn bảo quản hạt điều
- Bảo quản hạt điều ở nơi khô ráo, thoáng mát tránh ánh nắng chiếu trực tiếp từ mặt trời.
- Để bảo quản lâu dài, bạn nên cho hạt điều vào hộp đựng kín hoặc túi zip để tránh bị côn trùng và chuột bò vào làm mất đi hương vị và giá trị ban đầu của hạt điều.
- Thường xuyên kiểm tra hạt điều để đảm bảo các hạt không bị lồng gió, bị hỏng hay có côn trùng nào bò vào.
- Rang hạt điều tươi với muối để tăng thêm thời gian bảo quản (có thể lên tới 6 tháng).
